Tesi doctoral

  1. Fisiopatologia de las enfermedades inflamatorias del intestinointeracciones de la flora con la barrera mucosa intestinal 2002

    Universitat Autònoma de Barcelona

Tesis dirigides (1)

  1. Obtención de extractos metanólicos ricos en compuestos fenólicos a partir de hongos comestibles. Valoración, in vitro, de la actividad antioxidante y antiinflamatoria de los extractos 2016

    Universidad de Valladolid

    Moro, Carlos