Disciplina temática: Medicina y salud

Universidad: Salamanca

Área: Nutrición y Bromatología

Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Sintesis y propiedades analíticas de la diacetil diisonicotin hidrazona (ddih). Estudio espectrofotometrico y espectrofluorimetrico de los complejos con y (iii), sn(ii) y (iv) y zr(iv). Aplicacion a la determinacion de diacetilo en alimentos 1981. Dirigida por Dr. Rafael García-Villanova Ruiz.