Zenaida
Guadalupe Mínguez
Publicacions en què col·labora amb Zenaida Guadalupe Mínguez (1)
2014
-
Use of different enological techniques to prepare red base wines: Effect on volatile composition
37° Congreso Mundial de la Vid y el Vino. 12ª Asamblea General de la OIV. 9-14 de noviembre de 2014, Mendoza (Argentina). “Vitivinicultura del sur, confluencia de conocimiento y naturaleza” (Resúmenes de comunicaciones)