Gruppen
Forscher/innen
Ergebnisse
Jesús Ángel
Santos Buelga
Universidad de Zaragoza
Zaragoza, España
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Universidad de Zaragoza
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad de Zaragoza (1)
2014
Evaluation of two antimicrobial packaging films against Escherichia coli O157: H7 strains invitro and during storage of a Spanish ripened sheep cheese (Zamorano)
Food Control, Vol. 42, pp. 296-302
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