Publicaciones en las que colabora con Ana María Vivar Quintana (1)
2019
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Estudio de la viabilidad del uso de redes neuronales artificiales, como herramienta para la predicción de parámetros sensoriales a partir de datos nirs en jamón curado
XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza