Maria
Lopez Vallecillo
Universidad Católica Santa Teresa de Jesús de Ávila
Ávila, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Católica Santa Teresa de Jesús de Ávila (3)
2023
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Market research of infant formula milks in Spain
Food Science and Nutrition, Vol. 11, Núm. 12, pp. 7957-7966
2022
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Characterisation of Zamorano-Leonese Donkey Milk as an Alternative Sustainably Produced Protein Food
Frontiers in Nutrition, Vol. 9
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Dielectric Barrier Discharge for Solid Food Applications
Nutrients, Vol. 14, Núm. 21