Publications by the researcher in collaboration with Francisco Pardo (3)

2010

  1. Interés del contenido de aminoácidos de la uva en la determinación de la calidad aromática del vino

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010