Tesi doctoral

  1. Caracterizacion de los parametros que influyen en el asado de la manzana reineta del Bierzo y la aptitud para la comercializacione del producto final 2004

    Universidad de León

Tesis dirigides (1)

  1. Catalogación de las unidades de almacenamiento vertical de cereales de la red básica de Castilla y León, propuesta de una nueva clasificación y posibilidades de reutilización 2016

    Universidad de León

    Fernández Fernández, Manuel Vicente

Tribunals de tesi (1)

  1. Vocal del tribunal

    Caracterización sensorial y físico-química de manzanas Reineta y pera Conferencia, figuras de calidad en Castilla y León 2011

    Universidad de León

    Alonso Gaite, María Asunción