B.
Moreno
Publicaciones en las que colabora con B. Moreno (1)
1993
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Beneficios de la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos para la prevención de la presencia de listeria en las industrias de alimentos
Conferencia Consenso sobre Listeria en Alimentos: León, octubre 1992 (Ministerio de Sanidad y Consumo), pp. 179-186