2009

1. Importancia de la desnutrición en el paciente quirúrgico

   Guía de actuación: soporte nutricional en el paciente quirúrgico (Glosa), pp. 11-25

2. Valoración del estado nutricional y cálculo de requerimientos en el paciente quirúrgico

   Guía de actuación: soporte nutricional en el paciente quirúrgico (Glosa), pp. 27-44