Maria De La Cruz
Ortiz Fernandez
![Foto de Maria De La Cruz](/img/uploaded/B7477D91220B8F75402B2D2B3CFF5DD4.jpg)
![Foto de Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León](/img/noimage_org.png)
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León
León, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (2)
2012
2010
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Analysis of protein chromatographic profiles joint to partial least squares to detect adulterations in milk mixtures and cheeses
Talanta, Vol. 81, Núm. 1-2, pp. 255-264