Montserrat
Dueñas Patón
![Foto de Montserrat](/img/uploaded/2d7a058b5dcac72ec2e21a3358cc23da.jpg)
![Foto de Universidade Estadual Paulista](/img/noimage_org.png)
Universidade Estadual Paulista
São Paulo, BrasilPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade Estadual Paulista (1)
2013
-
Chemical composition and antioxidant activity of dried powder formulations of Agaricus blazei and Lentinus edodes
Food Chemistry, Vol. 138, Núm. 4, pp. 2168-2173