Montserrat
Dueñas Patón
![Foto de Montserrat](/img/uploaded/2d7a058b5dcac72ec2e21a3358cc23da.jpg)
![Foto de Universidad Autónoma de Chihuahua](/img/noimage_org.png)
Universidad Autónoma de Chihuahua
Chihuahua, MéxicoPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad Autónoma de Chihuahua (2)
2006
-
Phenolic reactions during winemaking and aging
American Journal of Enology and Viticulture
-
Structure and properties of wine pigments and tannins
American Journal of Enology and Viticulture