Enrique A.
Cabeza Herrera
Enrique A. Cabeza Herrera-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2006
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Característica de los principales grupos microbianos asociados al deterioro de los productos cárnicos cocidos almacenados a refrigeración
Alimentación, equipos y tecnología, Año 25, Núm. 211, pp. 47-51