Javier
Vicente Ventoso
Publications (6) Javier Vicente Ventoso publications
2011
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Trabajadores y empresarios españoles en el estado de Puebla en 1930: una aproximación cuantitativa
América Latina en la Historia Económica, Vol. 18, Núm. 2, pp. 185-210
2010
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Atraso económico y nivel de vida: evolución de los salarios reales en Palencia, 1750-1970
Los niveles de vida en España y Francia (siglos XVIII-XX): "In memoriam" Gérard Gayot (Servicio de Publicaciones), pp. 77
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La medición retrospectiva del bienestar mediante indicadores antropométricos: Zamora, 1840-1935
Investigaciones históricas: Época moderna y contemporánea, Núm. 30, pp. 137-167
2009
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La constatación antropométrica de la desigualdad y la segregación social en una ciudad castellana. Zamora, 1840‐1936.
Documentos de trabajo de la Asociación Española de Historia Económica
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La constatación antropométrica de la desigualdad y la segregación social en una ciudad castellana: Zamora (1840-1936)
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, Vol. 27, Núm. 1, pp. 115-146
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México y España en la formación de la gran empresa agroalimentaria: orígenes y formación de SOS - Cuétara, 1921-2009
Economía alimentaria en España durante el siglo XX (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino), pp. 319-350