Julián Carlos
Rivas Gonzalo
Ikertzailea 2017-(e)ra arte
Julián Carlos Rivas Gonzalo-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (6)
2002
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Anthocyanin-derived pigments and colour of red wines
Analytica Chimica Acta
1999
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Formación y estabilidad de nuevos pigmentos derivados de antocianos
Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997
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Formation of anthocyanin-derived pigments in experimental red wines
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 5, Núm. 4, pp. 347-352
1998
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Separación y caracterización de la materia colorante del vino
XIX Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1997
1997
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Filtración tangencial en vinos tintos: influencia en las características sensoriales
Viticultura enología profesional, Núm. 63, pp. 35-44
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Separación preparativa de catequinas y prociandinas por cromatografía en columna
XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996