Ignacio Gerardo
Nevares Dominguez
![Foto de Ignacio Gerardo](/img/uploaded/1F8921A1EFDE56F4D7FA6D0FD1B0DCFF.jpg)
![Foto de Universidad Politécnica de Valencia](/img/noimage_org.png)
Universidad Politécnica de Valencia
Valencia, EspañaUniversidad Politécnica de Valencia-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2012
-
Moisture dependence on mechanical properties of pine nuts from Pinus pinea L
Journal of Food Engineering