Publications by the researcher in collaboration with Félix Riesco Peláez (3)

2021

  1. Biovolume and spatial distribution of foodborne Gram-negative and Gram-positive pathogenic bacteria in mono- and dual-species biofilms

    Food Microbiology, Vol. 94

2014

  1. Exposure of Escherichia coli ATCC 12806 to sublethal concentrations of food-grade biocides influences its ability to form biofilm, resistance to antimicrobials, and ultrastructure

    Applied and Environmental Microbiology, Vol. 80, Núm. 4, pp. 1268-1280

  2. Variación en los parámetros estructurales cuantitativos de los biofilms producidos por diferentes serotipos de Salmonella

    XIX Congreso SEM de Microbiología de los Alimentos. Avances en Microbiología de los Alimentos 2014