Procedimiento de obtención de granos biofortificados con selenio en climas mediterráneos semiáridos y productos alimenticios derivados

Inventores/as:
1. POBLACIONES SUÁREZ-BARCENA, María José
2. MORALES RODRIGO, Sara
3. Oscar Santamaria Becerril

ES

Publicación principal:

ES2615384A1 (06-06-2017)

Otras Publicaciones:

ES2615384A8 (26-06-2017)

ES2615384B1 (13-03-2018)

Solicitudes:

P201531713 (25-11-2015)

Resumen

La presente invención se refiere a un procedimiento para la obtención de un grano biofortificado con selenio en climas mediterráneos semiáridos, caracterizado porque comprende a) diluir pequeñas cantidades de selenio, comprendidas entre 8 y 40 g, en 2000 l de agua por ha de cultivo, b) aplicar foliarmente el selenio diluido en a) sobre el cultivo, y recolectar el grano. Asimismo, la presente invención contempla el grano obtenido por el procedimiento de la invención, y los productos alimenticios derivados del mismo.