Estudio de Pseudomonas spp. y de P. fluorescens en muestras lácteas por el método de Kielwein

  1. Vázquez Belda, Beatriz Isabel
  2. Quinto Fernández, Emiliano José
  3. Menéndez, Santiago
  4. Fente Sampayo, Cristina A.
  5. Franco Abuín, Carlos Manuel
  6. Cepeda Sáez, Alberto
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 1996

Número: 270

Pàgines: 77-80

Tipus: Article

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