Glycosidic aroma precursors of Syrah and Chardonnay grapes after an oak extract application to the grapevines
- Martínez-Gil, A.M.
- Angenieux, M.
- Pardo-García, A.I.
- Alonso, G.L.
- Ojeda, H.
- Rosario Salinas, M.
ISSN: 0308-8146, 1873-7072
Ano de publicación: 2013
Volume: 138
Número: 2-3
Páxinas: 956-965
Tipo: Artigo