Enzymatic Determination of Galactose and Lactose in Honey
- Val, A.
- Huidobro, J.F.
- Sánchez, M.P.
- Muniategui, S.
- Fernández-Muiño, M.A.
- Sancho, M.T.
ISSN: 0021-8561
Año de publicación: 1998
Volumen: 46
Número: 4
Páginas: 1381-1385
Tipo: Artículo
ISSN: 0021-8561
Año de publicación: 1998
Volumen: 46
Número: 4
Páginas: 1381-1385
Tipo: Artículo