Actividad antioxidante de los alimentos
- Muñiz Rodríguez, Pilar
- Vall Belles, V.
- González Sanjejo, M. L.
Revista:
Ibérica: Actualidad tecnológica
ISSN: 0211-0776
Año de publicación: 2004
Número: 472
Páginas: 151-157
Tipo: Artículo