Efecto del autoenriquecimiento a vacío de mostos sobre las características de los vinos finales

  1. Manrique, R.
  2. Ortega Nieblas, M.
  3. González, C.
  4. Izcara Esteban, Eduardo
  5. González San José, María Luisa
Book:
XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000

Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-076-0

Year of publication: 2001

Pages: 371-384

Congress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (22. 2000. Almendralejo)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet