Psychophysical parameters of colour and the chemometric characterisation of wines of the certified denomination of origin 'Rioja'
- Meléndez, M.E.
- Sánchez, M.S.
- Íñiguez, M.
- Sarabia, L.A.
- Ortiz, M.C.
ISSN: 0003-2670
Datum der Publikation: 2001
Ausgabe: 446
Nummer: 1-2
Seiten: 157-167
Art: Konferenz-Beitrag