Kinetic and thermodynamic parameters for heat denaturation of bovine milk IgG, IgA and IgM
- Mainer, G.
- Sánchez, L.
- Ena, J.M.
- Calvo, M.
ISSN: 0022-1147
Argitalpen urtea: 1997
Alea: 62
Zenbakia: 5
Orrialdeak: 1034-1038
Mota: Artikulua
ISSN: 0022-1147
Argitalpen urtea: 1997
Alea: 62
Zenbakia: 5
Orrialdeak: 1034-1038
Mota: Artikulua