Evaluation of locked nucleic acid and TaqMan probes for specific detection of cashew nut in processed food by real time PCR

  1. Sanchiz, Á.
  2. Ballesteros, I.
  3. Marqués, E.
  4. Dieguez, M.C.
  5. Rueda, J.
  6. Cuadrado, C.
  7. Linacero, R.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Any de publicació: 2018

Volum: 89

Pàgines: 227-234

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2018.02.021 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible