Hovenia dulcis Thunb. pseudofruits as functional foods: Phytochemicals and bioactive properties in different maturity stages
- Morales, P.
- Maieves, H.A.
- Dias, M.I.
- Calhella, R.C.
- Sánchez-Mata, M.C.
- Santos-Buelga, C.
- Barros, L.
- Ferreira, I.C.F.R.
Zeitschrift:
Journal of Functional Foods
ISSN: 1756-4646
Datum der Publikation: 2017
Ausgabe: 29
Seiten: 37-45
Art: Artikel