Las prácticas enológicas en la evolución del contenido fenólico

  1. García Marino, M.
  2. Santos Buelga, Celestino
  3. Rivas Gonzalo, Julián C.
  4. Escribano Bailón, María Teresa
Revista:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Año de publicación: 2008

Número: 3248

Páginas: 6-14

Tipo: Artículo

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