Near infrared spectroscopy for prediction of antioxidant compounds in the honey

  1. Escuredo, O.
  2. Seijo, M.C.
  3. Salvador, J.
  4. González-Martín, M.I.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Argitalpen urtea: 2013

Alea: 141

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 3409-3414

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2013.06.066 GOOGLE SCHOLAR