Decoction, infusion and hydroalcoholic extract of Origanum vulgare L.: Different performances regarding bioactivity and phenolic compounds

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 158

Seiten: 73-80

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2014.02.099 GOOGLE SCHOLAR

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