Assessment of the nitrogen fertilization effect on bioactive compounds of frozen fresh and dried samples of Stevia rebaudiana Bertoni

  1. Barroso, M.R.
  2. Martins, N.
  3. Barros, L.
  4. Antonio, A.L.
  5. Rodrigues, M.Â.
  6. Sousa, M.J.
  7. Santos-Buelga, C.
  8. Ferreira, I.C.F.R.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Ano de publicación: 2018

Volume: 243

Páxinas: 208-213

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.09.137 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable