Free fructose is conformationally locked

  1. Cocinero, E.J.
  2. Lesarri, A.
  3. Écija, P.
  4. Cimas, A.
  5. Davis, B.G.
  6. Basterretxea, F.J.
  7. Fernández, J.A.
  8. Castaño, F.
Revista:
Journal of the American Chemical Society

ISSN: 0002-7863,  1520-5126

Ano de publicación: 2013

Volume: 135

Número: 7

Páxinas: 2845-2852

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JA312393M GOOGLE SCHOLAR