Testing SensoGraph, a geometric approach for fast sensory evaluation

  1. Orden, D.
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Zeitschrift:
Food Quality and Preference

ISSN: 0950-3293

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 72

Seiten: 1-9

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODQUAL.2018.09.005 GOOGLE SCHOLAR