Rapid microbiological methods in meat and meat products
- Otero, A.
- García-López, M.-L.
- Moreno, B.
Aldizkaria:
Meat Science
ISSN: 0309-1740
Argitalpen urtea: 1998
Alea: 49
Zenbakia: SUPPL. 1
Mota: Artikulua