Molecular study of Geotrichum strains isolated from Armada cheese

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Zeitschrift:
Food Microbiology

ISSN: 0740-0020,  1095-9998

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 36

Nummer: 2

Seiten: 481-487

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FM.2013.07.009 GOOGLE SCHOLAR

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