Carcass and meat quality characteristics of Churra and Assaf suckling lambs

  1. Mateo, J.
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  4. Gutiérrez-Méndez, N.
  5. Arranz, J.J.
  6. Gutiérrez-Gil, B.
Revista:
Animal

ISSN: 1751-732X,  1751-7311

Año de publicación: 2018

Volumen: 12

Número: 5

Páginas: 1093-1101

Tipo: Artículo

DOI: 10.1017/S1751731117002270 GOOGLE SCHOLAR