Responsabilidad de la Administración y de las empresas en la garantía de la seguridad o inocuidad de los alimentos
- B. Moreno
- A. Otero
- M. L. García López
Revista:
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León
ISSN: 1886-4716
Ano de publicación: 1999
Número: 5
Páxinas: 7-15
Tipo: Artigo