RpoS loss in Cronobacter sakazakii by propagation in the presence of non-preferred carbon sources

  1. Alvarez-Ordóñez, A.
  2. Hill, C.
Zeitschrift:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 57

Seiten: 29-33

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IDAIRYJ.2016.01.026 GOOGLE SCHOLAR