Transposon mutagenesis reveals genes involved in osmotic stress and drying in Cronobacter sakazakii

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Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Año de publicación: 2014

Volumen: 55

Páginas: 45-54

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2013.10.037 GOOGLE SCHOLAR