Structure and Properties of Wine Pigments and Tannins

  1. Véronique Cheynier
  2. Montserrat Dueñas
Revista:
American Journal of Enology and Viticulture

ISSN: 0002-9254

Ano de publicación: 2006

Volume: 57

Número: 3

Páxinas: 298-305

Tipo: Artigo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Outras publicacións en: American Journal of Enology and Viticulture

Fonte de datos: Dialnet