Análisis de la integridad del cuerno del toro de lidiaMétodos oficiales y complementarios
- Juan Manuel Lomillos PhD
- Marta Elena Alonso PhD
ISSN: 1900-9607
Año de publicación: 2020
Volumen: 15
Número: 1
Páginas: 44-62
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia
Resumen
Resumo A cornadura ou chifres do boi é a parte da anatomia mais importante no animal, pois confere o seu caráter ofensivo e ao mesmo tempo pureza e integridade. Atualmente é o médico veterinário o encarregado de garantir a integridade dos chifres, sendo o responsável do exame para evitar fraudes. Este artigo pretende descrever a metodologia para a análise da manipilação dos cornos/chifres, a fim de obter uma melhor compreensão da comunidade científica. São tratados os métodos recolhidos na legislação atual, além dos possiveis métodos que poderiam ser usados no futuro com base nas novas tecnologias de análises mediante imagem.
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