Influencia de la tecnología alimentaria sobre el valor nutritivo de los alimentos
Argitaletxea: Diputación de Soria
ISBN: 84-95099-28-4
Argitalpen urtea: 2000
Orrialdeak: 283-288
Mota: Liburuko kapitulua
Argitaletxea: Diputación de Soria
ISBN: 84-95099-28-4
Argitalpen urtea: 2000
Orrialdeak: 283-288
Mota: Liburuko kapitulua