Fusion of three sensory modalities for the multimodal characterization of red wines
- Rodríguez-Méndez, M.L.
- Arrieta, A.A.
- Parra, V.
- Bernal, A.
- Vegas, A.
- Villanueva, S.
- Gutiérrez-Osuna, R.
- De Saja, J.A.
ISSN: 1530-437X
Any de publicació: 2004
Volum: 4
Número: 3
Pàgines: 348-354
Tipus: Article