Fast Screening Method to Determine Hop's Phytoestrogens in Beer

  1. Bernal, J.
  2. García-Mauriño, C.M.
  3. Reglero, G.
  4. Marin, F.R.
  5. Ibáñez, E.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-9751,  1936-976X

Ano de publicación: 2011

Volume: 4

Número: 3

Páxinas: 416-423

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S12161-010-9186-9 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable