Influence of toasting treatment on permeability of six wood species for enological use

  1. Acuña, L.
  2. Gonzalez, D.
  3. De La Fuente, J.
  4. Moya, L.
Zeitschrift:
Holzforschung

ISSN: 1437-434X,  0018-3830

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 68

Nummer: 4

Seiten: 447-454

Art: Artikel

DOI: 10.1515/HF-2013-0044 GOOGLE SCHOLAR