Imaging of oxygen transmission in the oak wood of wine barrels using optical sensors and a colour camera

  1. Nevares, I.
  2. Crespo, R.
  3. Gonzalez, C.
  4. del Alamo-Sanza, M.
Revista:
Australian Journal of Grape and Wine Research

ISSN: 1755-0238,  1322-7130

Año de publicación: 2014

Volumen: 20

Número: 3

Páginas: 353-360

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/AJGW.12104 GOOGLE SCHOLAR