Mejora del control de la calidad en la vinificación de vinos tintos mediante la medida en línea de la densidad

  1. Álamo Sanza, María del
  2. Nevares Domínguez, Ignacio
Buch:
XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000

Verlag: Office International de la Vigne et du Vin

Datum der Publikation: 2000

Ausgabe: 2

Seiten: 473-482

Kongress: Congrès mondial de la vigne et du vin (25. 2000. París)

Art: Konferenz-Beitrag

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