Envejecimiento de vinos tintos en sistemas alternativos a las barricas de robleparámetros básicos y edad química

  1. Álamo Sanza, María del
  2. Navas Gracia, Luis Manuel
  3. Fernández Escudero, José Antonio
  4. Nevares Domínguez, Ignacio
  5. Cárcel Cárcel, Luis Miguel
  6. Merino García, Sagrario
Revista:
Viticultura enología profesional

ISSN: 1131-5679

Any de publicació: 2006

Número: 104

Pàgines: 27-33

Tipus: Article

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