Volatile Compound Profiling in Czech and Spanish Lager Beers in Relation to Used Production Technology

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Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Año de publicación: 2019

Volumen: 12

Número: 10

Páginas: 2293-2305

Tipo: Revisión

DOI: 10.1007/S12161-019-01583-8 GOOGLE SCHOLAR